Die Challenge

Einmal bis zweimal im Quartal treffen sich Marc Böhler und ich zu einer Challenge. Die Aufgabe: ein Käsefondue mit komplett anderer Rezeptur dem anderen auf den Tisch stellen. Und wehe man wiederholt sich. Nur schmelzfähiger Käse muss drin sein, sonst stehen anderen Lebensmitteln und Gewürzen Tür und Tor offen.

So kommt es zu Rösti-Fondue, und zu Geissenmilch Fondue und zu Fondue mit Morcheln, Bärlauch oder Cranberries. Und jedesmal ist es lecker. Vor allem wenn Marc seine Finger mit im Spiel hat.

 

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